Как подружить детей с овощами, не говоря про них

Как приучить детей к овощам?
Дружба с овощами — почему это важно
Психо-эмоциональная составляющая, как основа фундамента приучения детей к овощамю
Как выбирать правильные овощи?
Какую роль играет доверие в формировании пищевых привичок детей?

Пищевое поведение детей

Почему дети едят и как выбирают еду.
Причины нехочушества, избирательности, вечного голода у детей.
Как текстура и внешний вид пищи влияют на аппетит.
3 ошибки кормления родителей, который мешают здоровому аппетиту.
Отличие голода от аппетита и какие гормоны задействованы.
Базовый принцип детского питания.
В чем опасность ограничения детей в еде, особенно при похудении.
Если у ребенка лечебная диета, как не увести его расстройства пищевого поведения.

Анатомия вкуса

Как и когда формируются вкусы у детей.
Роль железа в ощущении вкуса.
6 основных причин дефицита железа и как провести диагностику.
Почему гемоглобин — не показатель.
Как с питанием обеспечить детей железом.
Виды анемии и современные методы лечения.
Витамины группы В, С и Fe — их роль в кроветворении.
Гомоцистеин как маркер дефицита витаминов группы В.
Структура и пример лечебного гастро-рациона при анемии.

Диагностика дефицита железа и B9, B12

Как узнать есть ли дефицит железа по анализу крови, кожным покровам, языку и нижнему веку.
Группы риска развития ЖДА.
Какие проявления дефицита Fe.
Признаки дефицита В12.

Как покрыть дефицит железа и B9, B12

Причины дефицитов.
Рекомендации по профилактике и лечению ЖДА.
Источники В12.
Про печень.
Как повысить уровень железа.
Рацион при дефиците железа, В12 и фолата.
Чем покрыть дефицит железа, В9, В12
Рецепты — блюда, богаты железом.

Факторы влияния на аппетит

8 факторов, которые влияют на аппетит.
Причины, которые мешают и помогают детям выбрать здоровые продукты питания.
Принципы разделения ответственности в в детском питании.

Дорожная карта к хорошему аппетиту» (часть 1, 2, 3)

10 остановок — дорожная карта к хорошему аппетиту ребенка
До 2 лет дети едят все – а потом в доме рождается “нехочуха”. Что с этим делать?
Причины нехочушества.
Отношения доверия: привязанность как основа работы с ребенком и его аппетитом на здоровую пищу.
Почему важно вводить прикорм только, когда есть пищевой интерес у ребенка?
Почему важно разделить ответственность в питании между ребенком и собой?
Почему запрещать сладкое и вкусное = увести
ребенка в заболевание РПП и сформировать пищевую зависимость?
Диагностика качества пищеварения.

Подросток: как найти ключик к сердцу

Особенности подросткового возраста.
Как маме понять психологию поведения своего ребенка-подростка?
Почему важно давать ребенку возможность выбирать самостоятельно и как в то же время сохранить влияние родителей на детей?
Почему маме необходимо заботиться о своем ресурсное состояние?
«Ты мне важен/а, я доверяю тебе, я уважаю тебя» — как основа здоровых взаимоотношений родителей с ребенком.

Сборник рецептов курса
Методичка «Здоровый аппетит»
Тест на закрепление знаний