Этот витаминный сытный хлебушек мы не каждый день едим, но раз в неделю я стараюсь его готовить.
Он получается достаточно плотным, и в первый раз вам может показаться — тяжелым для пищеварения. Но если вы скушаете 1-2 кусочка, самочувствие будет отличным.
Хлеб содержит глютен, и не содержит — лактозы. В меру калорийный благодаря сниженному количеству насыщенных жиров растительного молока.
Отличный вариант перекуса и как фрагмент завтрака.
Богат на:
- клетчатку для уборки в кишечнике
- белок для насыщения организма строительным материалом
- витамины для отличной работы ферментной системы и обмена веществ.
Сытный. Витаминный. Низкокалорийный.
Мне очень нравиться перед тренеровкой покушать хлебушек со стаканчиком теплого молока. Энергии хватает на часовое интенсивное занятие, и еще даже после — кушать не хочется.
Рецепт невероятно простой (сухие ингредиенты смешать, лимонным соком или ябл уксусом свернуть молоко — и вылить в смесь).
Удобно готовить с детьми.
Больше о витаминном меню можете почитать в моей статье «Весеннее меню здоровой семьи» или посмотреть видео.
Ингредиенты
1 чаш
ка (250 мл) цельнозерновой муки
3/4 чашки белой муки
1/2 чашки овсянки
1/2 ч. ложки домашнего разрыхлителя
1 ст. ложка семян чиа (по желанию)
1-2 ст. ложки семян подсолнуха
1 ст. ложка льняного семени
1 чашка миндального молока
2 ч. ложки лимонного сока или яблочного уксуса
Соль (по желанию)
Приготовление
- Разогреваем духовку до 205C.
- Миндальное молоко соединить с 2 чл лимонного сока — оно должно свернуться. Сухие ингредиенты (муку, семена и разрыхлитель) смешать.
- Вливаем молоко в сухую смесь, чтобы тесто приставало к рукам, но и можно было сформировать из него колобок, к примеру. Возможно, нужно будет добавить муки.
- Выкладываем тесто в форму, делаем ножом пару надрезов и немного посыпаем семенами.
- Выпекать 40 мин.
Приготовление в картинках
Разогреваем духовку до 205C.
Миндальное молоко соединить с 2 чл лимонного сока — оно должно свернуться.
Сухие ингредиенты (муку, семена и разрыхлитель) смешать.
Вливаем молоко в сухую смесь, чтобы тесто приставало к рукам, но и можно было сформировать из него колобок, к примеру. Возможно, нужно будет добавить муки.
Выкладываем тесто в форму, делаем ножом пару надрезов и немного посыпаем семенами.
Выпекать 40 мин.
Тесто немного должно подняться, но не сильно. Чем мягче (менее густым) было тесто, тем больше подымется хлеб.
Приятного аппетита.
Pingback: Весеннее меню здоровой семьи — Блог Анны Бойко
Благодарю за рецепт
Можна використовувати звичайне молоко?
так
молитва от ссор и скандалов в семье
Хороший рецепт, только есть минус — семена льна, кунжута и др. при термообработке становятся очень вредными.
Спортивная воркаут площадка.
Отзывы о тренажер бубновского.
Деревянные детские спортивные площадки.
Спортивные уличные тренажеры.
Спортивные уличные тренажеры.